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Pintxo de queso de Burgos y anchoas
Ingredientes:
- 6 rebanadas de pan
- 1 trozo de queso de Burgos
- 12 anchoas en aceite
- Pasta de anchoas
- Pimientos verdes
- Aceitunas
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Elaboración
Sobre una lámina de pan, coloque un poco de pasta de anchoas, hecha en casa. Ponga encima una lámina de pimiento verde pochado y el queso de Burgos.
Se le colocan dos anchoas encima y una lámina de aceituna.
Fuente: Pintxos Donosti
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